2022年10月18日，铜鼓县人民检察院未成年人检察部门联合县市场监督管理局开展校园食品安全及周边环境专项监督检查活动，旨在保护“未成年人舌尖上的安全”。

 

重点从食品加工场所环境卫生、亮照持证情况、食品安全管理制度、主体责任落实、从业人员健康、培训情况、原料储存、加工操作、索证索票、清洗消毒保洁、食品留样、明厨亮灶等方面进行详细检查。要求食堂从业人员规范口罩佩戴、坚持做好每日晨检登记等疫情防控相关要求工作。

 

对检查中发现的问题责令限期整改，并严厉打击经营过期食品、“三无”食品等违法违规行为。